吃出健康,吃出快樂(lè)一直是我校膳食上追求的目標(biāo),為進(jìn)一步制作出色、香、味俱全且受學(xué)生喜愛(ài)的主食,我校膳食處不斷有新的突破,并于近日開(kāi)展了花樣主食大比拼活動(dòng)。
花樣主食
各膳食班師傅紛紛使出“拿手絕活”,認(rèn)真挑選食材,大膽創(chuàng)新嘗試,經(jīng)過(guò)緊張有序的制作,一樣樣主食紛紛出爐。好聽(tīng)的菜名、好看的樣式、好聞的香氣,真是讓人垂涎欲滴。
品嘗評(píng)比
在教師代表的品嘗下,從主食的安全、口感、營(yíng)養(yǎng)和實(shí)用性、可操作性、易推廣性等角度進(jìn)行了評(píng)比,確定了優(yōu)勝品類(lèi)。分別是披薩餅、曲奇餅干、紫薯紅豆卷、奶香紅豆卷。
及時(shí)推廣
膳食處隨即組織優(yōu)勝品類(lèi)制作班組向各班傳授制作方法和經(jīng)驗(yàn)。各班組于當(dāng)日晚餐在學(xué)生餐廳推出,得到了學(xué)生的一致好評(píng)。
看到花樣的主食,有沒(méi)有被饞到流口水?本次活動(dòng),不僅讓膳食處工作人員交流學(xué)習(xí)了創(chuàng)新主食的制作技巧,更促進(jìn)了我校膳食處服務(wù)質(zhì)量不斷提高,為學(xué)生成長(zhǎng)保駕護(hù)航。