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  2.  
    當(dāng)前位置:?
    執(zhí)筆出征,“食”力挺你!衡水泰華中學(xué)高考餐飲保障工作大揭秘


    十年寒窗一朝夢,一朝錦鯉躍龍門!麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),高考臨近。隨著時(shí)間一天天流逝,高考餐飲保障工作火熱進(jìn)行中。



    濱湖新區(qū)市場監(jiān)督管理局

    蒞臨我校食堂督導(dǎo)檢查

    01

    市場監(jiān)督局蒞臨我校對高考前的食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)檢查中重點(diǎn)對考點(diǎn)食堂從業(yè)人員健康證、農(nóng)殘快檢室、食堂環(huán)境衛(wèi)生情況、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過程、食品留樣等方面再次檢查復(fù)核,并要求食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保高考期間廣大師生的飲食安全。

    處室組織對各班組進(jìn)行安全檢查

    02

    處室以專項(xiàng)檢查形式重點(diǎn)對食品留樣、食品加工操作流程、飯菜保溫、食譜落實(shí)等工作進(jìn)行了全面細(xì)致的排查,現(xiàn)場指正,針對檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改到位,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力以赴保障高考順利。

    組織召開全體職工大會(huì)

    暨高考前動(dòng)員會(huì)

    03

    會(huì)上,曹主任再度重申高考餐飲保障的重要性,秉承后勤人不后的工作標(biāo)準(zhǔn),真心為學(xué)生做好每一餐。同時(shí)強(qiáng)調(diào),校園食品安全工作是學(xué)校管理工作的重點(diǎn)工作,要求全體職工一要認(rèn)識再提高,食品安全不允許有一絲一毫閃失;二要工作再扎實(shí),嚴(yán)格落實(shí)校園食品各項(xiàng)管理制度;三要流程再規(guī)范,按章操作,規(guī)范操作,確保質(zhì)量;四要責(zé)任再明確,要履職盡責(zé),不要心存僥幸,要有時(shí)時(shí)放心不下的心理,堅(jiān)決守護(hù)師生“舌尖上的安全”,筑牢健康防線。

    精心定制專屬“高考狀元食譜”
    04

    在保障安全供餐的前提下,食堂傾情奉獻(xiàn),“免費(fèi)大餐”自6月7日早餐開始至高考結(jié)束,我校學(xué)子隨心享!我校膳食處別出心裁,為考生定制專屬高考狀元食譜”每一道美味都有自己的專屬含義,每一道佳肴都包含了食堂職工對孩子們的殷切期望。




    此系列工作的開展,有效消除了高考供餐工作中的隱患,提升了高考供餐工作能力,為高考學(xué)子保駕護(hù)航。祝高考學(xué)子執(zhí)筆如愿,旗開得勝,金榜題名!



    END




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