吃出健康,吃出快樂一直是我校膳食上追求的目標,為進一步制作出色、香、味俱全且受學(xué)生喜愛的主食,我校膳食處不斷有新的突破,并于近日開展了花樣主食大比拼活動。
花樣主食
各膳食班師傅紛紛使出“拿手絕活”,認真挑選食材,大膽創(chuàng)新嘗試,經(jīng)過緊張有序的制作,一樣樣主食紛紛出爐。好聽的菜名、好看的樣式、好聞的香氣,真是讓人垂涎欲滴。
品嘗評比
在教師代表的品嘗下,從主食的安全、口感、營養(yǎng)和實用性、可操作性、易推廣性等角度進行了評比,確定了優(yōu)勝品類。分別是披薩餅、曲奇餅干、紫薯紅豆卷、奶香紅豆卷。
及時推廣
膳食處隨即組織優(yōu)勝品類制作班組向各班傳授制作方法和經(jīng)驗。各班組于當日晚餐在學(xué)生餐廳推出,得到了學(xué)生的一致好評。
看到花樣的主食,有沒有被饞到流口水?本次活動,不僅讓膳食處工作人員交流學(xué)習(xí)了創(chuàng)新主食的制作技巧,更促進了我校膳食處服務(wù)質(zhì)量不斷提高,為學(xué)生成長保駕護航。