第一站:品味川菜
這些菜是在川菜館品嘗的。 川菜是我國四大菜系之一,在我國烹飪歷史上占有重要地位。它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮濃醇并重,以麻辣著稱。別具一格的烹飪方式和濃郁的地方風(fēng)味,享譽(yù)中外,發(fā)源于我國古代巴國和蜀國歷史悠久。 第二站:品嘗老北京小吃 排隊(duì)吃美食也是一道靚麗的風(fēng)景! 到了二環(huán)的小吃街“牛街”吃了驢打滾、棗糕等老北京傳統(tǒng)小吃??粗L長的隊(duì)伍讓我想到排隊(duì)吃美食,也是一種風(fēng)景。 最有感覺的是驢打滾。 驢打滾又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一。驢打滾是一種形象比喻,制好后放在黃豆面中滾一下,如郊野真驢打滾,揚(yáng)起灰塵似的,故而得名。《燕都小食品雜詠》中就說:"紅糖水餡巧安排,黃面成團(tuán)豆里埋。何事群呼 '驢打滾',稱名未免近詼諧。"還說:"黃豆粘米,蒸熟,裹以紅糖水餡,滾于炒豆面中,置盤上售之,取名'驢打滾'真不可思議之稱也。"可見"驢打滾"的叫法已約定俗成。如今,很多人只知雅號俗稱,不知其正名了。 第三站:參觀天安門 長安街是北京市最重要的東西向軸線,有"神州第一街"之稱。因其獨(dú)特的地理位置和符號意義,長安街作為體現(xiàn)首都政治、文化和外事功能的國家大道,長期以來是北京乃至中國政治的代名詞。建國以來,經(jīng)過多次的建設(shè)和雕琢,長安街正日益煥發(fā)生機(jī),展現(xiàn)出高樓聳立、華燈如林、綠樹成蔭、百花飄香的繁華風(fēng)貌。 看到了天安門,天安門由城臺和城樓兩部分組成,城樓上有很多根巨大的柱子屹立,十分壯麗。天安門城樓上懸掛著中華人民共和國國徽,城樓正中掛著毛主席的像,左右兩邊是兩幅巨大的標(biāo)語“中華人民共和國萬歲”,“世界人民大團(tuán)結(jié)萬歲”。愿我們的祖國繁榮昌盛,中國巨龍,東方崛起! ——295班 楊璽軒